Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin
• Yarım su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un (4 su bardağı kullandım )

Elmalı Harcı İçin ;

• 3 orta boy tatlı elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce elmaları soyup rendeleyelim şekerle birlikte suyu çekene kadar pişirelim.
2. Altını kapatıp tarçın ve cevizi ekleyip soğumaya bırakalım.
3. Yoğurma kabına margarini, şekeri sıvı yağını yumurtayı ve vanilini alıp karıştıralım.
4. Kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu da ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
5. Cevizden biraz büyük parçalar alalım patates şekillendirici ile şeklimizi verelim.
6. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben ortasına elmalı harçtan koyup iki yanlarını yavaşça birleştirdim.
7. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında pişirelim soğuduktan sonra pudra şekeri serpelim.
   Afiyet olsun♡