Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket margarin
• 3 su bardağı un
• Yarım su bardağı toz şeker

İç Harcı İçin ;

• 3 orta boy elma
• 2 buçuk yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı dolusu tarçın
• 1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Her gelen misafirimin çok beğenerek yediği en sevilen tarifime buyrun 💓.

1. Elmalar yıkayıp soyduktan sonra tavamıza şekerimizi de ilave edip orta ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar kavuralım tarçını ve cevizi de ilave edip 2 dakikada o şekilde kavuralım ve soğumaya bırakalım.
2. Margarinimizi eritip soğutalım.
3. Soğuyan margarini karıştırma kabımıza alıp un hariç diğer malzemelerin hepsini ilave edelim ve karıştıralım
4. Unu da kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak fakat yapışmayacak bir kıvam elde edelim.
5. Hafif un serilmiş tezgahta hamuru toparlayalım ve hamuru 5 ayrı eşit bezeye bölün.
6. Servis tabağı büyüklüğünde hamuru açıp artı şeklinde 4 e bölüp sonrada üçgen olacak şekilde 4’e daha bölün ve toplamda 8 üçgen şekil elde etmiş olacağız.
7. İç harcımızdan üçgen hamurumuzun uc kısmına 1 tatlı kaşığı kadar koyup sarın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗