Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 4 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz içi

Hamuru için;

• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kurabiyenin iç harcını hazırlıyoruz ki soğumaya bırakalım.
2. Elmaları rendeleyip üzerine şeker ve tarçını ekleyelim.
3. Suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
5. Cevizleri ılık olduğunda ekledim ben dilerseniz ocaktan aldığınızda da ekleyebilirsiniz.
6. Hamurumuzun malzemelerini un hariç ekleyip karıştıralım.
7. Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamına getirin.
8. 3 pezi yapalım.
9. Merdane ile açıp kalıbınızla ya da fikrinize göre şeklini verelim.
10. 180 derece fırında 40 dk pişirelim. Ara ara kontrol etmenizi tavsiye ederim. Deneyecek olanlara afiyet olsun 🤗💕😀