Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1-1. 5 kahve fincanı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un

İçi İçin ;

• 3 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kurabiyenin iç harcını hazırlıyoruz. Elmaları rendeliyoruz ve ocağa koyuyoruz.
2. Şekeri üzerine döküyoruz yumuşayana kadar pişiriyoruz. Tarçınını da atıp karıştırıyoruz.
3. Ocağın altını kapatıp ceviz içini de döküyoruz ve karıştırıyoruz.
4. Hamuru için un hariç bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz unu yavaş yavaş bir şekilde ekliyoruz.
5. Yoğurulan hamuru dörde bölüp merdane ile açıyoruz. Her açılan bir parçayı 8 e bölüyoruz.
6. İç harçtan kenarlara koyup sarıyoruz ve yağlanmış kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
7. 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
8. Çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz afiyetle yiyin ☺️