Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzemesi için;

• 3 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz (isteğe bağlı)

Hamuru için;

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 kahve fincanı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma  tozu
• 3 su bardağı un

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce elmaları rendeleyip tavaya alalım.
2. Üzerine şeker ve tarçını ekleyip karıştıralım.
3. Pişmiş elmayı üzerine ceviz koyalım ,karıştırıp soğumaya bırakalım.
4. O sırada  hamuru niçin 250 gram oda sıcaklığında tereyağ alalım ve un hariç diğer malzemeleri karıştıralım .
5. Yavaş yavaş unu ekleyelim ve şekil verelim.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırına verilir.
7. Pişen kurabiyeye pudra şekeri serpin ve afiyet olsun.