Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağından az sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 tane kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

İç harcı için;

• 4 orta boy elma
• 2 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak margarinimizi eritip. bir kaba boşaltıyoruz daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri de ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurumuzu dinlenmeye bırakıp elmalarımızın kabuklarını soyup rendenin büyük tarafıyla rendeliyoruz.
3. Üzerine şekerini ve tarçınını da ekleyip ocağa alıyoruz ve macunlşana kadar karıştırıp pişiriyoruz.
4. Elmalı harcımızda soğuduğu zaman hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde yumaklar yapıp tırtıklı patates doğrayıcısı ile şekil vereceğiz aşağıda ki resimlerde daha detaylı olarak görceksiniz yapımı gayet kolay görüntüsü gayet şık bir kurabiyemiz olacak.
5. Aynı şekilde yumruk büyüklüğünden biraz büyük şekilde yumak alıp yuvarlak bi şekilde hamurumuzu açıp önce 4’e sonra 8’ e keserek şekil verebiliriz .
6. Seçenek olsun diye o şekilden de bir parça gösterdim. Resim bölümünde.
7. En son olarak önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz .
8. Benim fırınımda 20 dakika da pişti sizler kontorollü bir şekilde pişirebilirsiniz.
9. Kurabiyelerimizi en son piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz ve en son olarak üzerine pudra şekeri serpip servise hazır hale getiriyoruz .
10. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun yorum ve resimlerinizi bekliyorum🤗🤗🤗