Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 buçuk çay kaşığı karbonat
• Yumuşak olacak şekilde alabildiğince un

İç Harcı ;

• 5 6 tane elma
• 1 su bardağı şeker
• Tarçın
• Ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcının hazırlanışı; elmayı şekerle beraber suyu çekinceye kadar kavurunuz.
2. Tarçını ve cevizi atıp altı kapanır.
3. Hamuru için , hepsini yoğurup kulak memesi kıvamına getiriyoruz.
4. Hamuru 6-7 bezeye bölüyoruz tek tek oklava ile açıp bıçakla 8 parçaya bölüyoruz.
5. İç harcını koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
6. 180 derecede ki fırında pişirin.
7. Piştikten sonra soğumaya bırakalım soğuyunca üzerine pudra şekeri dökelim.
   Afiyet olsun ☺️