Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağı(250 gram)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 kaşık mısır nişastası
• Un

İç harcı için;

• 4 elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları rendeleyin üzerine şekeri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
2. Suyunu çeken elmalara tarçın ekleyip soğumaya bırakın.
3. Oda sıcaklığında ki tereyağını yoğurma kabına alın.
4. Üzerine yumurta, yoğurt, sıvı yağ, pudra şekeri ekleyip karıştırın.
5. Kalan malzemeleri de ekleyin.
6. Yumuşak bir hamur elde edin.
7. İstediğiniz gibi şekillendirin (ben saç örgüsü gibi yaptım. Yuvarlak hamur alıp her iki yanından 4 er şerit kesiyoruz ortaya elmalı harcı koyup sırayla kapatıyoruz. )
8. Yaklaşık 20 dakika 170 ℃ fırında kontrollü pişirin. Afiyet olsun 😊