Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 2 buçuk su bardağı un

İçi için ;

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bu siteden denediğim çok güzel bir tarif hiç tereddütsüz deneyebilirsiniz :)

1. İlk önce tüm malzemeyi hazırlıyoruz.
2. Soyup rendelediğimiz 3 adet elmayı tavaya alıyoruz ve suyunu salıp geri çekene kadar pişiriyoruz.
3. 3 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın ilave edip pişiriyoruz.
4. Suyunu çeken elmanın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Hamur için; tüm malzemeleri kaba alıp kontrollü bir şekilde unu ilave ediyoruz. Yumuşak bir hamur olucak.
6. Hamurudan 2 beze ayırarak bir bezeyi merdane ile açıyoruz.
7. Bardak ile açtığımız hamurdan yuvarlak şekiller çıkarıyoruz.
8. Ve içine elma koyarak ortasından 2 ucunu birleştiriyoruz.
9. İşte bu kadar şekil vermek size kalmış. Diğer kurabiyelerde rahatlıkla kullanabileceğiniz bir hamur.
10. 180 derece ısıtılmış fırında 20 dk pişiriyoruz.
11. Fırımdam fırına farklılık gösterebilir.
12. Üsttünü çok kızartmadan fırından çıkarın ve soğuyunca üstüne pudra şekeri serpin. Sıcakken serperseniz erir. Şimdiden Afiyet Olsun :)