Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 250 gram tereyağ veya margarin oda sıcaklığında
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İçi için ;

• 3 orta boy elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın (İsteğe bağlı ceviz içi )

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaları soyup rendeliyoruz.
2. Rendelenen elma şeker ve tarçını ocağa alıp orta ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. (Daha çabuk soğuması için geniş bi kaba yayarak bekletebilirsiniz)
3. Ayrı bi kaba hamur malzemelerini alıyoruz.
4. Oda sıcaklığında ki margarini yumurtayı ardından diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bi hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
5. Hamuru 6 bezeye ayırıyoruz.Her beze tatlı tabağı büyüklüğünde merdane yardımı ile açıyoruz.
6. Bıçak yardımı ile sekiz eşit parçaya bölüyoruz. Geniş kısımlara iç harcından koyup börek gibi sarıp tepsiye diziyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 170 Derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
8. Üzeri pembeleşincince fırından alıyoruz ılık bi şekilde üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
   Herkese Afiyet Olsun. 🌺