Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 Gr tereyağı (yumuşamış)
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 veya 3 buçuk su bardağı un (kontrollü eklerseniz iyi olur )

İÇ MALZEMELER;

• 3 tane elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 silme yemek kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaların kabuğunu soyup rendeleyin.
2. Tavada şekerini ekleyip kavurun.
3. Yumuşadıktan sonra tarçın ekleyip ocağı kapatın.
4. Hamur için un hariç tüm malzemeleri karıştırın azar azar un ekleyip yoğurun.
5. Hamuru 3/4 parçaya bölün.
6. Resimdeki gibi bıçakla kesikler atıp elmalı harcı ekleyin.
7. Sonra yavaşça kurabiyeleri kesin.
8. 190 dereceye ayarladığımız fırında pembeleşene kadar pişirin.
   AFİYET OLSUN.