Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığından az tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmaları rendeleyip tavaya alalım.
2. Üzerine şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Tarçını ekleyip ocağın altını kapatalım soğumaya bırakalım.
4. Hamuru için bir kaba un hariç tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım azar azar unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
5. Daha sonra hamuru 3 parçaya bölelim.
6. Tezgahı az unlayıp hamuru merdaneyle açalım.
7. Daha sonra bardakla yuvarlak şekil çıkaralım ve her bir yuvarlak hamura harcımızdan ekleyip kapatalım ve şekil verelim.
8. Diğer kalan hamurlarada aynı işlemi yapalım.
9. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de pişirelim. Ve üzerine pudra şekeri döküp servis yapalım.