Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 3. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı süt
• ½ su bardağı pudra şekeri

İç harcı için;

• 3 adet kırmızı elma
• ½ su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• ½ su bardağı dövülmüş ceviz içi

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1.  Elmaları soyup bir tavanın içine rendeleyin.
2.  Yarım su bardağını da tavaya ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirin.
3.  Piştikten sonra içine dövülmüş ceviz içi ve tarçını ekleyin. 1-2 dk daha pişirin. Ve soğumaya bırakın.
4.  Hamur için malzemeleri bir kap içine ekleyin ve yoğurun. Hamurun üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabında 20 dk kadar bekletin.
5.  İç harç soğuduktan sonra hamuru bir merdane yardımıyla açıp içine harçtan koyup şekil verebilirsiniz.
6.  Fırın tepsisine bir yağlı kağıt serin ve kurabiyeleri tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeler pembeleşinceye kadar pişirin.
7.  Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.Afiyet olsun🌸