Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 3 su bardağı un
• 250 Gr oda ısısında margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 kahve fincanı pudra şekeri

İç harcı için ;

• 3 adet orta boy elma rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı şeker
• 1 avuç dövülmüş cevizi ( isteğe göre)

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelenen elma, tarçın ve şekeri bir tencereye alıp suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz.
2. Soğuduktan sonra isterseniz ceviz ekleyebilirsiniz.
3. Bir yoğurma kabına hamur malzemeleri eklenir yavaş un ilavesiyle ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğrulur.
4. Daha sonra hamurdan biraz alarak el yardımıyla açılır ve bıçakla ortasına kesikler atılır bir kenarına harç koyarak sarılır.
5. Aynı işlemi bütün hamurda uyguluyoruz.
6. Daha sonra önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilmeye bırakıyoruz.
7. Altı hafif kızarınca fırından alıyoruz.
8. Hafif ılık olunca pudra şekeriyle sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🤩