Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin veya tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tane vanilya
• 1 tane kabartma tozu
• Aldığı kadar un ele yapışmayacak bir hamur olacak

İç harcı için

• 4 elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç diğer malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırıyoruz.
2. Daha sonra kabartma tozu ve vanilyayı ve unu da yavaş yavaş ekliyoruz.
3. Kulak memesi yumuşaklığından daha yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak.
4. İçine pişirip soğuyan elma harcımızı koyup istediğiniz şekli vererek görselde görüldüğü gibi yapıyoruz. Fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
5. 180 derecede üstü hafif pembe oluncaya kadar pişiriyoruz.
6. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun