Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İç Harcı İçin;

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz

Hamuru İçin;

• 1 paket margarin
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1.  Öncelikle, elmaların kabuklarını soyup, rendeleyelim ve tavaya alalım.
2. Üstüne şekeri ekleyip, pişirelim.
3. Pişen elmanın altını kapatıp, tarçın ve cevizi ekleyip, soğumaya bırakalım.
4. Hamur için oda sıcaklığında margarini ve diğer malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
5. Hamurlardan cevizden biraz büyük parçalar koparalım, avuç içimizde açalım ve içine elma harcından koyup kapatalım. Bütün hamura aynı işlemi yapalım.
6. 180 derecede pembeleşene kadar pişirelim
7. Pişen kurabiyelerin üstüne sıcak sıcak pudra şekeri eleyelim.

Pişman olmayacağınız bir kurabiye tarifi favoriniz olacak eminim 😉. Afiyet olsun.