Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yada 3. 5 su bardağı un
• 250 gr oda ısısında margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 kahve fincanı pudra şekeri

İc harcı için

• 3 elma
• 1 tatlı kaşığı tarcin
• 1 çay bardağı bi parmak eksik şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Selamun. Aleykum arkadaşlar sizlere tereddüt etmeden yapabileceğiniz bi tarif vericem umarım denersiniz hadi başlayalım.

• Öncelikle elmaların kabuğunu soyup rendeleyelim.
• Elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
• Sonra bütün malzemeleri bi kaba koyup 3 şu bardağı unla birlikte yoğurun eğer ki hamur birazcık ele yapışan hamur olursa yarım su bardağı kadar daha ekleyin çünkü unun markası değişiklik gösterebiliyor. 🤔.
• Sonra ceviz küçüklüğünden daha küçük yuvarlak yapıp elinizle yada merdane yardımıyla açın ve içine harcımızdan koyup kapatın ben iki kesit yaptım rulo şeklinde de yaptım hamuru uzunlamasını açıp elmalı harcı hamurun üstüne yayıp rulo yaptım.
• Bıçakla küçük küçük kurabiyeleri kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim 15 dk tepside dinlendirelim.
• Sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye bırakalım. Piştikten sonra soğumaya bırakalım üstüne pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.