Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 5.5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin)

İçi için;

• 4 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Ceviz

Üzeri için;

• Pudra şekeri
• Tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelediğimiz elmaların üzerine şekerini ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
2. Soğuduktan sonra tarçın ve cevizini ilave edelim.
3. Hamuru için un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
4. Unu yavaş yavaş ilave edelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Ceviz büyüklüğünde parça kopartıp poğaça yapar gibi açalım şeritler halinde kesip soğumuş olan iç harçtan koyalım.
6. Bütün hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım.
7. Önceden ısıtılmış 189 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ve tarçın ilave edelim.

Afiyet olsun 😊.