Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşak margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı için ;

• 4 büyük elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalarımızı soyup rendeliyoruz.
2. Üzerine şekerini serpip tavada kısık ateşte suyunu çeken kadar pişiriyoruz.
3. Tarçının da koyup karıştırıyoruz .
4. Harcımızı kenara alıp soğumaya bırakıyoruz .
5. Bu arada hamurumuzu yoğuruyoruz bütün malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
6. Çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz .
7. Harcımız dan koyup her iki yandan katlayıp fırın tepsisine diziyoruz.
8. Fırında 180 derecede 30 -35 dakika  kadar pişiriyoruz .
9. Fırından çıkarıp sıcakken üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz.

Deneyenlere afiyet olsun.