Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 250 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kahve fincanı pudra şekeri

İç harcı:

• 3 adet orta boy elma rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 1 avuç dövülmüş ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elma, tarçın ve toz şekeri bir tavada suyunu bırakıp, çekene kadar pişir.
2. Soğuyunca ceviz ekle karıştır.
3. Hamuru yoğur.5 tane beze yap.
4. Tatlı tabağı büyüklüğünde aç.(yarım cm kalınlığında olacak).
5. 8 adet üçgen kes.
6. Her parçanın geniş yerine 1 tatlı kaşığı harç koy, sar.
7. Isıtılmış fırında 180 derecede pişir.
8. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serp.Afiyet olsun.