Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 6 çay bardağı)

İç malzemeleri;

• 2 adet elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı fındık veya ceviz
• 2 çay kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce elmamızın kabuğunu soyup rendeliyoruz .
2. Uygun bir tavaya koyup üzerine şekeri ,fındığı ve tarçını ekleyip kendi suyuyla kavuruyoruz .
3. Suyunu çekince altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamur için bütün malzemeli bir kaba alıp ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. İstediğimiz şekli verip yağlanmış tepsiye dizin.
6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20- 25 dakika pişiriyoruz.
7. Fırından çıkınca ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

Afiyet olsun.