Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 paket margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kahve fincanı pudra şekeri

İç harcı için;

• 4 adet orta büyüklükte elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 çorba kaşığı dolusu şeker
• Ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları rendeleyip orta ateşte şekeri ekleyip suyunu çekinceye kadar kavuralım.
2. Tarçını ekleyip soğumaya bırakalım. ( cevizi soğuduğunda iri parçalar halinde ekleyin).
3. Hamurun tüm malzemelerini bi kaba alıp kontrollü un ekleyerek yoğuralım.
4. Kulak memesi kıvamında pamuk gibi bir hamur olucak.
5. Ben ceviz büyüklüğünde bezeler alıp küçük poğaçalar halinde yapmayı tercih ettim. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
6. 180 derece fırında 20 dk kadar pişirelim.
7. Üzerine pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet sıhhat olsun.