Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 kasık pudra şekeri
• 1 çay bardağı şeker
• 3 -4 yemek kaşığı süt
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç harcı;

• 4 adet elma
• Yarım su bardağı şeker
• Çay kaşığının ucu kadar tarcın

Üzeri için;

• Hazır meyveli sos

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harç için elmaları soyup rendeliyoruz.
2. Tencereye alıp şekerini ekliyoruz.
3. Karıştırıp ocağa alıyoruz.
4. Suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz .
5. Altını kapatmaya yakın tarcını ekliyoruz ocağı kapatıyoruz.
6. Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
7. Hamurumuzu istediğimiz büyüklüğe göre ortalama 1 ceviz boyutunda bezeleyelim .
8. Bezelediğimiz hamuru tırtıklı doğrama aparatının üzerinde açalım .
9. 1 çay kaşığı harç koyup kapatalım tepsiye dizelim.
10. Ortalama 180 derecede hafif pembeleşene kadar pişirelim süsleyelim afiyet olsun. 😋.