Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 dolu yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta
• 3.5 4 su bardağı un

Elmalı harcı için;

• 4 tane orta boy elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmaları soyup rendeleyim. Tarçını şekeri ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Soğumaya bırakalım. Biraz ceviz koyabilirsiniz çok yakışıyor.
2. Oda sıcaklığındaki tereyağını sıvı yağ şeker yoğurt yumurta vanilyayı karıştıralım.
3. Az az un ilave edelim. Yumuşak bir kurabiye hamuru elde edelim.
4. Hamuru 4 beze yapalım. İlk bezeyi çok ince olmayacak şekilde açalım.
5. Bardağın ağız kısmıyla yuvarlak şekiller yapalım.
6. Elmalı harçtan bir tatlı kaşığı koyup iki kenardan kapatalım.
7. 180 derecede kızarana kadar pişirelim. Erken almayın yoksa kıyır olmaz.
8. Biraz kızarması lazım çok beyaz kalmasın.
9. Soğuyunca pudra şekeri döküp servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun❤️❤️.