Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
•  3 yemek kaşığı toz şeker
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 5 5. 5 su bardağı un

İç harcı için;

• 5 elma.
• 3 yemek kaşığı toz şeker.
• 1 yemek kaşığı tarçın.
• yarım su bardağı çekilmiş ceviz ( isteğe bağl

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmaları rendeleyelim şekerle birlikte ufak bir tava alalım.
2. Suyunu çekene kadar ocakta bekletelim suyunu çekince tarçın ve cevizi ekleyelim 1 dk sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım
3. 250 gram margarin yumurta yoğurt şeker sıvı yağ ve vanilyayı karıştırma kabına alalım .
4. Biraz elimizle yoğuralım sonra un ve kabartma tozunu ekleyelim.
5. Unu kontrollü ekleyelim her un tarzına göre un miktarı değişe bilir kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım
6. Hamuru bezeler haline alalım tezgahta oklava yada merdane yardımıyla açalım çok ince olmasın şekli olmaz
7. Açtığımız hamurları ortadan üçgen şeklinde eşit şekilde keselim .
8. Kestiğimiz hamurların uç tarafına gelecek şekilde yaptığımız elmalı harcı ekleyelim
9. Hamurları kruvasan şeklinde birleştirelim fırın tepsimize alalım bütün hamurları aynı şekilde yapalım
10. 180°derece fırında 30 dk üzeri kızarana dek pişirelim soğuyunca üzerine pudra şekeri serpelim

Afiyet olsun

Allah’a emanet olun inşallah 😊

Not= şekeri fazla sevmeyen şeker miktarını azalta bilir