Elmalı Kurabiye

• Malzemeler
• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç dolgusu için:

• 4 adet elma
• 4-5 yemek kaşığı toz şeker
• Tarçın
• Fındık (isteğe bağlı )

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce elmaları yıkayıp rendeliyoruz.
2. Daha sonra şekerle biraz çevirip tarçın ve fındığı ilave edip az daha pişirin.
3. Piştikten sonra bi kenara alıp soğumaya bırakın.
4. Hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. 125 gram yumuşak tereyağını bir kaba alın.
5. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
6. En son un ve kabartma tozunu da ilave edip dinlenmesi için üzerini kapatıp bi kenara alın.
7. Hazırladığımız harcımız soğuduysa şekil vermeye başlayalım.
8. Ben kurabiye kalıbı kullandım. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
9. Şekil verdikten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
10. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 – 20 dk. Yeterli olacaktır.
11. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirip servis edin.

🍪 afiyet olsun 🍎.