Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket 250 gram margarin
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 fincan pudra şekeri
• 6 su bardağı un

İç harcı için;

• 5 elma
• 1 çay bardağı ceviz kırıntısı
• 1 çay bardağı şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce elmalarımızı soyup rendeliyoruz.
2. Sonra ocağa alıp şekeri üzerine ekleyip pişiriyoruz .
3. Tarçını ekleyip biraz daha pişiriyoruz en son suyunu çekince cevizleri ekleyip soğumaya bırakıyoruz .
4. Hamurumuz için bütün malzemeleri unu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz .
5. Tepsimize yağlı kağıt serip şekil vermeye başlıyoruz hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açıyoruz .
6. Bardak yardımıyla yuvarlak açıp harcımızdan tatlı kaşığı kadar içine ekleyip parmaklarımızla iki ucunu birleştiriyoruz. Sıkı kapatınki açılmasın.
7. Tepsimize dizip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dk pişiriyoruz.
8. Piştikten sonra soğumaya bırakıp servis etmek için pudra şekeri üzerine serpiştirip servis ediyoruz afiyet olsun😊😊😊.