Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin

• 200 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç Harcı

• 4 adet elma
• 1 kase dövülmüş ceviz
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları rendeleyelim ve tavaya aktaralım.
2. Tavaya aldığımız elmaların üzerine toz şekeri ilave edelim.
3. Elmalar suyunu çekerken ceviz ve tarçını koyalım. Kaşıkla karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
4. Hamur kabımıza margarini ve pudra şekeri koyalım ve karıştıralım.
5. Sıvı yağ, yoğurt, vanilya, kabartma tozunu ilave edelim ve karıştıralım.
6. Unu ekleyelim unu eklerken parça parça ekleyip kulak memesi kıvamına getirelim.
7. Hamuru bölelim merdane yardımıyla hamuru açalım.
8. Böldüğümüz parçaların üzerine 1 tatlı kaşığı elmalı karışımı koyup, istediğimiz şeklinde saralım.
9. Fırınımızı 180 derece ayarlayıp ısıtalım.
10. Isınan fırına elmalı kurabiyemizi koyalım.
11. Pişen elmalı kurabiyemizin üzerine pudra şekerini serpelim.
12. Elmalı kurabiyemiz servise hazır. Afiyet olsun 😋 💝.