Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un (Kontrollü ekleme yapın fark edebilir)

İç harcı:

• 2 elma (Rendeliyoruz)
• 1 çay bardağı toz şeker (Elmanın tadına göre ayarlayın)
• 1 çay bardağı fındık içi
• 1 dolu çay kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiyemize harçtan başlayalım rendelenmiş elma, fındık içi, tarçın ve şekeri uygun bir kaba alıp pişirelim suyunu tamamen çekince altını kapatıp soğumaya bırakalım.
2. Hamurumuz için yoğurma kabına un dışındaki tüm malzemeyi alıp karıştıralım azar azar un ilavesiyle yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım.
3. Hazırladığımız hamurdan iri bir parça alıp düz zemin üzerinde incelterek açalım kenarlarındaki yamuklukları keselim.
4. Hamuru üst kısmında biraz mesafe bırakıp alt kısmından şeritler keselim mesafe bıraktığımız kısma harçtan uzunlamasına yayalım rulo saralım (çok kalın sarmayın)
5. İstediğimiz aralıklarla kesip yağlanmış tepsiye dizelim.
6. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp 180 derece ısınmış fırında altı kızarıp üzeri biraz renk alana dek pişirelim.
7. Üzerini ister pudra şekeri serperek isterseniz sade olarak servis edebilirsiniz.Afiyet olsun. 🥰🥰.