Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 tutam tuz

İçi için:

• 4 elma
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tarçın
• İsteğe bağlı ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcı için elmalar rendelenir ve şeker ile birlikte suyu çekene kadar pişirilir.
2. Suyu çekince altı kapanır ve tarçın, ceviz eklenip soğumaya bırakılır.
3. Hamuru için tüm malzemeleri koyup güzelce kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar yapılır ve iç harcı eklenerek şekil verilir.
5. 180 derece fırında yağlı kağıt üzerinde pembeleşinceye kadar pişirilir.

Afiyet olsun🌺❤️.