Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• Yarım paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 150 gram tereyağı yada sana yağıda olur

İç malzeme;

• 2 adet rendelenmiş elma
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz içi dövülmüş
• 3 yemek kaşığı şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce iki adet elmamızı rendeliyoruz.Bir tava içerisine koyuyoruz .
2. Ocakta biraz kavurduktan sonra içine iki tatlı kaşığı tarçını ve bir çay bardağı cevizi ve üç yemek kaşığı şekeri ilave edip biraz kavuruyoruz.Sonra soğumaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra hamurumuzu yapmak için bir adet yumurtayı ,bir çay bardağı yoğurdu ,1, 5 çay bardağı pudra şekeri ,150 gram oda sıcaklığın da ki tereyağını yoğurduktan sonra bir paket vanilyayı ,bir paket hamur kabartma tozunu yoğuralım.
4. Elimize yapışmayacak kıvama gelecek kadar un ilave edelim tekrar yoğuralım.
5. Ceviz büyüklüğünde parçacıklar elde edip elimizle yuvarladıktan sonra hamurunu içini açıp içine hazırlamış olduğumuz iç malzememizden birer tatlı kaşığı ilave edip hamurumuzu elimizle yuvarlıyoruz.
6. Sonra yorgan ipi ile hamurumuza kabak şekli veriyoruz.
7. 170 derecede altlı üstlü fırında pişiriyoruz üzerine pudra şekeri serpiyoruz.