Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Elma harcı;

• 3 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğuralım, iyice karıştıktan sonra unu da ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
2. Elmalı harcı için elmaları soyup rendeleyelim.
3. Şekeri de ilave edip ocağın altını açalım 15 dk elmalar kızarıncaya kadar pişirelim.
4. Tarçını ,şekeri ekleyip karıştırıp altını kapatalım.
5. Elmalı harcımızın soğumasını bekleyelim biraz hamur dinlensin.
6. Hamurdan bezeler alalım.Avuç içi yardımı tezgah yada tepsi üzerinde açalım bir kısmını bıçak yardımı ile keselim ve iç harcını dolduralım.
7. Yağlı kağıt koyulmuş fırın tepsisine dizip 180 derecelik fırına atalım üzerleri biraz pembeleşsin fırından alalım.

😊 herkese afiyet olsun 😊.