Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

•  1 yumurta
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket sana yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri.
• Alabildiğince un

İçi için;

• 5 adet orta boy elma
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 1 su bardağı dövülmüş fındık/ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Arkadaşlar ben önce hamuru yaptım, hamuru yaparken kabartma tozu ve un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına aldım ve mikserle çırptım.
2. Kurabiye yaparken elimle yoğurmak yerine sıvı malzemelerin hepsini mikserle çırptım ve emin olun mikserle çırptığınız zaman aradaki farkı göreceksiniz
3. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip daha sonra elimle yoğurmaya başladım hepsi özdeştikten sonra hamuru bir köşeye alıp içini yapmaya başladım.
4. 5 tane elmayı rendeleyin. Tavaya alıp hafif suyunu çekene kadar pişirin.
5. Daha sonra ceviz veya fındık içi atıp 2 dakika daha karıştırın.
6. Sonrası tarçını ekleyip karıştırmaya devam edin ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
7. Biraz soğuduktan sonra hamurunuzu açıp şekil verin içine dilediğiniz kadar iç koyup şekil vererek tepsiye dizin.
8. İşlem bittikten sonra 180 derece fırında altlı üstlü bir şekilde üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
9. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri döküp afiyetle yiyebilirsiniz.

♡♡♡ Afiyet olsun ♡♡