Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ/margarin(oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 dolu dolu yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 5 su bardağı un

Elmalı kısım için;

• 5 tane elma
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için oda sıcaklığında tereyağın üzerine un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım homojen kıvam aldıralım.
2. Daha sonra yavaş yavaş in takviyesi yaparak yumuşak bir klasik kurabiye hamuru kıvamı elde edelim.
3. Ben 5 su bardağı un koydum yeterli geldi.
4. Daha sonra hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayıp buzdolabına kaldıralım.
5. Hamur soğursa daha kolay şekil alır👍🏻.
6. Hamur dolaptayken elmalı harcını yapalım.
7. Elmaları soyup rendeleyip tavaya alalım.
8. Üzerine şekeri ve tarçını ilave edelim.
9. 10 dakika pişirip altını kapatalım.
10. Dolapta bekleyen bezeleri teker teker alıp tatlı tabağı büyüklüğünde görseldeki gibi keselim tepsiye dizelim.
11. Bezelerin hepsini bir anda çıkarmayalım.
12. Soğuk olunca daha iyi açılıyor isterseniz daha büyük de yapabilirsiniz.
13. Ben minik minik daha çok seviyorum 🥰
14. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
15. Soğuyunca boooolca pudra şekeri serpelim🤩 afiyet olsun🌿.