Elmalı Kurabiye ️

Elmalı Kurabiye ️ Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı un – kontrollü koyun ununu bardak farkı olabilir
• 100 gram yumuşamış tereyağı
• Yarım çay bardağından biraz fazla
• Sıvıyağ
• 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 2 damla limon

Harcı için;

• 2 kırmızı elma
• 2 tatlı kaşığı taçın
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım su bardağı ince kıyılmış ceviz

Üzeri için

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye ️ Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bütün malzemeleri derin bir kaba alalım yumuşak bir hamur yoğuralım ve streçfilme sarıp dolaba kaldıralım.
2. Yaklaşık yarım saat kadar dolaba dinlensinki açması kolay olsun.
3. Harcını hazırlayalım; Elmalarımızı soyalım ve rendeleyelim.
4. Bir kaba alalım üzerine tarçını ve şekerimizi ekleyelim karıştıralım.
5. Derin bir tavamıza alalım ve şekerini çekinceye kadar pişirelim.
6. Ocaktan aldıktan sonra cevizlerimizi ekleyelim karıştıralım.
7. Soğumaya bırakalım.
8. Hamurumuzu açalım ve yuvarlak bir kalıpla keselim bir tarafına harcımızdan koyalım ve kapatalım.
9. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim ve önceden ısıtımız 180 derece fırınımıza pişirelim. Üstü pembeleşinceye kadar pişirelim.
10. Fırından aldığımız kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpiştirelim.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ❣️.