Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 200 gram margarin veya tereyağ
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un

Elmalı harç için;

• 3 adet elma (ince rende)
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
• 1 silme çay kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce iç harcı hazırlanır ,elmalar rendelenip tavaya alınır ve kalan diğer malzemeler de eklenip suyunu çekene kadar kavurulur.
2. Hamuru için tüm malzemeler koyulur unu azar azar eklenerek hamur güzelce toparlanana kadar yoğurulur.
3. Daha sonra hamur merdane ile açılır ve resimlerdeki gibi şekil verilir.
4. 180 derece fırında 20 dk kadar pişirilir. Fırından çıkıp soğuyunca pudra şekeri serpilir ❤️.