Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 3-4 adet elma
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Hamuru için;

• Yarım paket margarin
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı un

Hazırlanışı

1. İlk olarak rendelediğimiz elmalarımızı tavaya alıp, şekeri atıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Tarçın ve cevizini atarak karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamuru için bütün malzemeleri güzelce yoğuruyoruz gayet yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
4. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp merdane ile açıp 8 e bölüyoruz.
5. Geniş kısmına elma içimizden koyup sigara böreği gibi sarıyoruz.
6. Her bir parça için aynı işlemi uyguluyoruz.
7. Fırında 170 derecede pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
8. Fırından algımız kurabiyeleri soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis edebiliriz. Afiyet olsun🥰❤️