Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 3.5 su bardağı un
• 1 paket margarin 250 gram
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı kadar limon rendesi
• 1 paket kabartma tozu

İçi için

• 4 adet kırmızı elma
• 1 çay kaşığı dolusu tarçın
• 1 çay bardağı şeker

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalarımızı kabuklarını soyup rendeleyelim.
2. Tencerenin içine katalım. Bir su bardağı şeker ve tarçını ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım.
3. Hamuru için bir leğenin içine margarin, kabartma tozu ,yoğurt ve limon rendesini ekleyip yoğuralım.
4. Unu ekleyelim ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuralım.
5. Daha sonra hamurlarımızı yuvarlak hale getirip içine içine kavurduğumuz elmayı katıp kapatalım.
6. Hamur ve elma bitene kadar böyle devam edelim.
7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
8. 180 derecede 30 dakika pişirelim afiyet olsun.