Elmalı Kurabiye (Apple Pie)

Elmalı Kurabiye (Apple Pie) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 3 su bardağı un
• 150 gr margarin (Oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kahve fincanı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Arzuya göre limon kabuğu rendesi

İç Harcı İçin ;

• 2-3 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı şeker
• İsteğe göre yarın çay bardağı ceviz içi

Üzeri İçin;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye (Apple Pie) Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları rendeyelip bir tavaya alalım. İçine şeker ve tarçın ekleyerek elmalar suyunu çekene kadar kavuralım.
2. En son olarak da arzuya göre ceviz içlerini de ekleyerek soğumaya bırakalım.
3. Un hariç bütün hamur malzemelerimizi derin bir kaba alalım. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.Yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
4. Sonrasında tezgahı hafif unlayarak 5 beze olarak ayırdığımız hamurları sırasıyla tabak büyüklüğünde açalım.
5. Bıçak yardımı ile 8 eşit parçaya bölelim ve harcı da koyarak hamurumuza şekil vererek kapatalım.
6. Tepsiye dizdiğimiz elmalı kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık olarak 25 dk kadar pişirelim.
7. Fırından çıkardığımız kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri dökerek servis edelim.