Elmalı Kurabiye (Bayılacaksınız)

Elmalı Kurabiye (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 paket sana yağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı için.

• 4.5 elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı kadar dövülmüş ceviz

Elmalı Kurabiye (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ben bir gün önceden iç harcını hazırlayıp dolaba koydum daha kolay oluyor. Elmaları rendeliyoruz.
2. Üzerine şekeri koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Pişince ceviz ve tarçını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamuru için un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alıyoruz kontrollü olarak unu ekliyoruz. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.
5. Hamurumuz da hazır olunca şekil veriyoruz. Şekil verirken ben hem patates dilimleyici kullandım hem de. hamuru yuvarlak açıp üst kısmını bıçakla aralıkla kesip alt kısmına harçtan koyup sarıyoruz. O size kalmış.
6. Yağlı tepsiye dizip 160 derecelik fırında alt üst pişiriyoruz. Afiyet olsun deneminizi tavsiye ederim 🥰.