Elmalı Kurabiye ( Bildiklerinizi Unutun )

Elmalı Kurabiye ( Bildiklerinizi Unutun ) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 250 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı  yoğurt
• 1 yemek kaşığı  elma sirkesi
• 1 yumurta sarısı
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un ( un ne kadar koysanız alıyor, kontrol edip şekil verebileceğiniz zaman un eklemeyi bırakın )

Elmalı harç;

• 4-5 Elma
• Tarçın
• 1 çay bardağı tozşeker

Elmalı Kurabiye ( Bildiklerinizi Unutun ) Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak belirtmek isterim ki denemeyen pişman olur başka tarifleri unutAcaksınız 👇👇👇👇👇

1. Öncelikle elmaları soyup rendeleyip derin bir tavaya alıyoruz.
2. Orta ateşe ayarlayıp tarçın ve şekeri ilave edip kavuruyoruz.
3. Suyunu salıyor çekiyor ben birazda karemelize olsun diye kavuruyorum.
4. Şimdi hamurumuzu yoğurmak için un hariç tüm malzemeyi iyice karıştırıyoruz.
5. Unu kontrollü olarak ilave edip hamuru hazırlıyoruz.
6. Ben nihale ile şekil verdim dilediğiniz gibi yapabilirsiniz sadece hamuru aşırı ince yapmayın pişince çatlamasın.
7. 180 derece önceden ısınmış fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
8. Fırından çıkan kurabiyelerimiz ılık bir hale geldiğinde pudra şekerini serpelim, servise hazır afiyet olsun.