Elmalı Kurabiye (Bildiklerinizi Unutun)

Elmalı Kurabiye (Bildiklerinizi Unutun) Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı ayçiçek yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2-3 damla limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• Aldığı kadar un

İÇ HARCI;

• 3 büyük boy elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı ceviz içi (İsteğe bağlı)

Üzerine;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye (Bildiklerinizi Unutun) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar; Elmalı kurabiyeyi sevenler burdamı :)
((Hamurunda şeker yok ))

1. Margarini tavaya alalım eritelim. Eriyen margarinin üzerine sıvı yağnı ekleyip ocağı kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
2. Elmaları kabuklarını soyup rendeliyoruz.
3. Tavaya alıp üzerine toz şekeri ilave ediyoruz pişiriyoruz.
4. Elmalar kavrulunca tarçını cevizi atıp ocağı kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz o sırada hamuru yoğuralım :)
5. Yoğurma kabına soğuyan yağ karışımını yoğurdu dökelim kabartma tozunu ilave edelim üzerine limon suyunu dökelim.
6. Vanilyasınıda eklediğimiz malzemeleri güzel bir karıştıralım sonra kontrollü şekilde un ekleyelim hamur kulak memesi tabiri ;)
7. Ceviz büyüklüğünde elime aldım hamuru yuvarladım avcumada incelttiğim hamuru elma harcını koyup sardım daha kolay oldu şekli size kalmış tabi ben böyle sevdim :)
8. Tam dolu dolu bir tepsi çıkıyor pembeleşinceye kadar pişirip soğuyunca pudra şekerini dökelim.

Not; saklama kabı veya poşet gibi birşeye koymayınız çünkü nemlenip tadı değişiyor hava alsın ben fanusumun kenarını hafif açtım kıtır kıtır 3gün boyunca birşey olmadı 4. günü göremeden bitti

AFİYET OLSUN :)