Elmalı Kurabiye Gelmiş Geçmiş En İyi Tarif ( The Best Recipe Ever)

Elmalı Kurabiye Gelmiş Geçmiş En İyi Tarif ( The Best Recipe Ever) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 adet 250 gr margarin ( oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 yemek kaşığı toz şeker
• 250 gr kadar un

Harcı İçin ;

• 3 tane orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• Yarım su bardağı kadar dövülmüş ceviz içi
• Çeyrek limon
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Gelmiş Geçmiş En İyi Tarif ( The Best Recipe Ever) Tarifi'nin Yapılışı

Soğuk günlerde, içimizi ısıtan bir bardak çaya yarenlik eden kurabiyelerden biri olan elmalı kurabiye tarifiyle tekrar merhaba 🤓

1. Önce harcımızı hazırlayalım. İyice yıkadığımız 3 adet elmanın kabuklarını soyalım ve teflon tavamıza rendeleyelim.
2. Elmaların kararmaması için çeyrek limonumuzu elmalara sıkalım.
3. 1 yemek kaşığı toz şekeri de rendelenmiş elmalara ekleyelim. ( Eğer ekşi elma kullanacaksanız, bu miktarı arttırabilirsiniz. )
4. Orta ateşte yaklaşık 4 dakika elmaları pişirelim, daha sonra dövülmüş cevizleri ekleyelim ve birkaç dakika daha pişirelim. ( Tabii ki arada karıştırıyoruz )
5. Ocağın altını kapatmaya yakın 1 tatlı kaşığı toz tarçını ekleyelim. Böylece iç harcımızı hazırlamış olduk. Gelelim kurabiyemizin hamuruna 😊
6. Yoğurma kabımıza 250 gr margarini, 1 çay bardağı ayçiçek yağını koyalım.
7. Üzerine 1, 5 yemek kaşığı toz şekeri ve 1 çay bardağı yoğurdu ekleyelim.
8. Bir paket kabartma tozunu da ilave edelim. Bunları yoğurmaya başlayalım ve eleğimizle unu yavaş yavaş ekleyip, karışımı yoğurmaya devam edelim. Çok yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
9. Hamurumuzu küçük bezeler halinde alarak içine harcımızı koyup, istediğimiz şekli vererek, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
10. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırına tepsimizi koyup, kurabiyelerimizi üzerleri kızarana kadar, yani yaklaşık 20-20 dakika pişirelim.
11. Kurabiyeler sıcakken ( yani piştikten yaklaşık 10 dakika sonra) üzerine dileğiniz miktarda pudra şekeri serpip sunum yapabilirsiniz. Şimdiden şifa olsun 🤓
    Sevgilerimle,
    Fule