Elmalı Kurabiye (İçinde Pudra Şekeri Yok)

Elmalı Kurabiye (İçinde Pudra Şekeri Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda ısısında erimiş tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 buçuk su bardağı un(un ölçüsünü kendiniz ayarlarsanız iyi olur çünkü herkesin un markası farklı olduğu için kıvam farklı olabiliyor)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç harcı.;

• 4 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı öğütülmüş ceviz

Üstü için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye (İçinde Pudra Şekeri Yok) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kabımıza tereyağ, sıvı yağ ve yumurtayı koyup karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unu, kabartma tozu ve vanilyayı da koyup güzelce yoğuruyoruz.
3. Yumuşak bir hamur olcak çok un olduğu zaman kıyır olmaz. (unun ölçüsünü önemli) buzdolabına koyuyoruz 1 saat dinlendiriyoruz.
4. İç harcımızı hazırlıyoruz. Elmaları kabuklarını soyup rendeliyoruz  elma ve şekerle pişiriyoruz.
5. Suyu bittikten sonra ceviz ve tarçını da koyup son kez karıştırıp altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
6. Daha sonra hamurumuzdan bir parca alarak poğaça şekli vererek iç harcımızı koyarak kapatıyoruz.
7. 180 derecede 15 dk pişiriyoruz.
8. İlk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri bol döküyoruz.

Şimdiden afiyet olsun. Deneyin pişman olmucaksınız☺️.