Elmalı Kurabiye Kakaolu (Farklı Sunum)

Elmalı Kurabiye Kakaolu (Farklı Sunum) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram yumuşak tereyağı
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un (duruma göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz. )
• 1 yemek kaşığı kakao (hamurun yarısına eklemek için)

İç harcı için;

• 3 adet elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Bir avuç dövülmüş ceviz veya fındık

Elmalı Kurabiye Kakaolu (Farklı Sunum) Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar soyulur, rendelenir, tavada üzerine şeker eklenerek kavrulur.
2. İçine tarçın, ceviz veya fındık eklenir ve biraz kavurduktan sonra, ocaktan alınır.
3. Hamur malzemeleri karıştırılır ve kulak memesi kıvamında olacak şekilde yoğrulur.
4. Hamurun yarısına kakao eklenir ve hamurdan bezeler alınır.
5. Beze açılır ve bir kapak yardımı ile yuvarlak kesilir. Yuvarlak parça, 8 eşit parçaya bölünür.
6. Her üçgenin dar olan kısmına bıçakla 3 veya 4 kesik atılır.
7. Geniş kısma elmalı harç konur ve dar kısma doğru rulo yapılır.
8. Kakao katılmış hamur, aynı şekilde açılır ve malzemesi eklenir.
9. 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında, üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.

Afiyet olsun, sevgilerle :)