Elmalı Kurabiye (Kavrulmuş Unlu)

Elmalı Kurabiye (Kavrulmuş Unlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. (Yarım paket) oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağı kavrulmuş un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı katı ev yoğurdu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar beyaz un( 1, 5 su bardağı kullandım)

İçi için

• 4 adet elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye (Kavrulmuş Unlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcı hazırlayalım. Elmaların kabuğu soyulup rendelenir. Suyu sıkılır. Şeker ve tarçın eklenir. Suyu çekilene kadar pişirilir.
2. Hamur için; Malzemelerin hepsi bir kabın içinde yoğrulur.
3. Un azar azar eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
4. Hamur iki bezeye ayrılır.
5. Birinci beze ince ve uzun olacak şekilde açılır. 2’şer cm genişliğinde uzun şeritler oluşturulur. Her şerite harçtan konur.
6. Rulo şeklinde sarılarak üç parmak genişliğinde parçalara bölünür.
7. İkinci bezeye de aynı işlem uygulanır.
8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye alınarak önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirilir.
9. Fırından çıkınca ılıkken pudra şekerine bulanarak servis edilir. Deneyecek olanlara kolay gelsin, sonucu bekliyorum arkadaşlar🤗💟

Vİdeosu youtube kanalımda Youtube;RABİA SULTAN SUNA

Sesli ve detaylı tarif youtube kanalımda