Elmalı Kurabiye Kıtır Kıtır

Elmalı Kurabiye Kıtır Kıtır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 5 su bardağı un
• 250 gram tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı pudra şekeri
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• Kabartma tozu

İçi için:

• 4-5 elma
• 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Kıtır Kıtır Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu ve kabartma tozunu kasede karıştırıp ortasına yoğurdu sıvı yağı pudra şekerini ve yumurtamızı kırıp hafif karıştırıyoruz.
2. Daha sonra erittiğimiz tereyağını ilave edip hamuru hazırlıyoruz.
3. Hamuru çok yoğurmayın.
4. Buzdolabına atıp elmalı iç harcımızı hazırlıyoruz.
5. Tavaya elma rendemizi, şekeri alıp suyunu çektiriyoruz.
6. Sonra içine tarçın ve cevizi ekliyoruz.
7. Hamurumuzu elimizle bölüp merdane yardımıyla açıyoruz.
8. İki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla açıp ister pizza dilimi şeklinde kesip geniş tarafına elmalı harcı koyup sarabilirsiniz ,isterseniz de kesme kalıplarınızla şekiller çıkartabilirsiniz.
9. 175 derece fırında yaklaşık 25 dakikada pişiyorlar.
10. Ben üç farklı şekilde yaptım. Siz hangisini isterseniz yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.