Elmalı Kurabiye (Mükemmel Bir Tarif Asla Pişman Olmazsınız) Tarifi'nin Malzemeleri
200 gram tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 tane yumurta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
4. 5 buçuk su bardağı un ( siz dikkatli koyun çünkü yumuşak bir hamur olmalı )
İç Harcı İçin;
3 orta boy elma
5 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
Elmalı Kurabiye (Mükemmel Bir Tarif Asla Pişman Olmazsınız) Tarifi'nin Yapılışı
İlk önce iç harcımızı hazırlayalım. Elmaları🍎 🍏 soyup rendeleyelip şeker ekleyip güzel kavuralım sulanıp suyunu çekince çekişmiş cevizleri be tarçını ekleyip karıştıralım.
Hamur için un hariç tüm malzemeleri karıştırıp en son unu yavaş yavaş ekleyerek güzel bir hamur elde edelim.
15-20 dakika hamuru buzdolabına kaldıralım hamurumuz dinlenince tezgaha un serperek açalım.
Kalıpla yada bardakla 1 çay kaşığı iç harcı koyup şekil vererek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 170* derecede pembeleşinceye kadar pişirelim.
Çıkardıktan 15 dakika bekledikten sonra pudra şekerimiz ile süsleyelim.