Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

İç malzeme;

• 3 adet orta boy elma
• 1 kahve fincanı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı yenibahar (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı ceviz (isteğe bağlı)

Hamuru için;

• 250 gr margarin
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5-4 su bardağı un

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Elmalarımızı rendeleyip şekerle kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz, kavurma işlemimiz bittikten sonra ocağımızı kapatıp kalan malzelerimizi ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Hamurumuz içinde oda sıcaklığındaki margarinimize sırayla malzemelerimizi ekleyip iyice yoğuruyoruz, istediğimiz şekli verdikten sonra önceden ısılı 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz, pişen kurabiyelerimiz ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpeleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun :)