Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

Hamur için :

•  250 gram tereyağı veya margarin
•  1 yemek kaşığı yoğurt
•  1 şeker kaşığı kabartma tozu
•  1 kahve fincanı pudra şekeri
•  isterseniz bir limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz
•  Alabilince un (bu tarifte yaklaşık 3-3, 5 su bardağı un kullanılmıştır

İç malzemesi için :

•  3 orta boy elma rendesi
•  1 tatlı kaşığı tarçın
•  1 çay bardağı şeker
•  1 avuç dövülmüş fındık veya ceviz

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

İlk öncelikle rendelenmiş elmaları ateşe alalım üstüne tarçını ve şekeri ekleyelim. Suyunu çekene kadar pişirin. Soğuyunca ceviz veya fındığı ekleyin. Ben bu tarifte fındık kullandım.
Sonra hamurunu hazırlayın. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
Sonra hamur beş bezeye bölüp fotoğraflardaki gibi etapları takip edin.
AFİYET OLSUN.Ve hayırlı ramazanlar.